Centro de Aplicações e Vacinas

Ingredientes

1 maço alface crespa
1 maço chicória crespa
1 maço alface roxa
1 maço rúcula
2 mangas Haden (maduras e firmes)
10 unidades de kanikama
Gergelim branco e preto torrado (a gosto)

Molho:
1 vidro grande Mostarda Preta
4 colheres de sopa de Mel

Preparo

Lave todas as folhas.Corte as folhas de alface grosseiramente e as de chicória mais finas,junte as folhas de rúcula inteiras ,corte as mangas em tiras. Corte o kani fino e de cumprido. Misture
Mel, a mostarda e reserve.